— Первым, кому мы предложили поучаствовать в проекте, был Детский дом №66. Нашей целью являлось развитие социальных навыков у детей. В течение года мы учили их готовить в заведении, где они живут. Но там не было необходимого количества ресурсов, например, отсутствовала плита.

В 2014 году проект получил грант в рамках программы развития деятельности студенческих объединений в размере одиннадцати тысяч рублей, что позволило им перейти на новый уровень — проводить мастер-классы в кафе « Berlusconi».

— Мы заключили договор с кафе на полгода. В течение этого времени примерно раз в месяц два су-шефа заведения, Ольга и Ирина, учили детей готовить пиццу и салаты. Руководство кафе специально выбирало поваров для данного мероприятия, и выбор пал на сотрудниц, которые обожают детей. Могу подтвердить, что Ирина с Ольгой тщательно готовились к каждому мастер-классу и с нетерпением ждали детей.

Вопрос о том, какую выгоду имело заведение общепита от проведения данного мероприятия, учитывая, что выигранных средств вряд ли хватило на проведение кулинарных мастер-классов, не понравился Елизавете Репиной:

— Почему все считают, что во всем должна быть какая-то выгода? От того, что ты сделал приятное другому, тем более ребенку, научил его чему-то, разве это уже не выгода? Вы бы видели с какой радостью они сами месят тесто, режут продукты, им интересен процесс. Некоторые из них уже подумывают о профессии повара. Мы показываем детям другую сторону жизни — ту, в которой они могут что-то сделать. 

Просматривая фотографии на ноутбуке своих маленьких подопечных, Елизавета снова стала улыбаться.