Наверх

о ценностях и танцах

текст: Елена Горшкова, фото: Игорь Аистов
Тюмень, ул.Орджоникидзе, 46
Время события: 21:35 07.04.17
20:03, ул.Орджоникидзе, 46, гостиница «DoubleTree by Hilton»
На ресепшене стоит Анна – тренинг-менеджер отеля Хилтон. Она решила ввести меня в курс дела, и начала рассказывать про ценности отеля – чуткость заботу, внимательность, про его историю, идею Конрада Хилтона - основателя международных сетей отелей Hilton, и фирменное печенье, которое символизирует тёплый приём. Видно, что она серьёзно подготовилась. Анна работает с момента основания отеля и помнит как всё подготавливали к открытию. До Хилтона работала в другом отеле. Тут фотограф, который сопровождал меня, всматривается в лицо Анны и спрашивает «А это же ты танцуешь? Я тебя узнал».
Интересуюсь, так ли это, и прошу рассказать подробнее, что и где она танцует.
‒– Я танцую бачату, это латиноамериканские социальные танцы.
‒– С чего всё началось?
‒– Сначала занималась для себя, приезжал танцор из Екатеринбурга и проводил мастер-классы. Потом я танцевала в Time кафе, меня заметили и предложили заниматься этим всерьёз. Сейчас у нас с молодым человеком своя школа танцев «sAnn Paulo». ‒– А хотите попробовать наше фирменное печенье?, - протягивает мне бумажный пакетик Анна.

Рок для всех возрастов

текст: Елена Горшкова, фото: Инна Безр
Тюмень, ул.Малыгина,2
Время события: 20:10 07.04.17
В соседней студии занимается взрослая ученица.
— Георгий Борисович, бахните что-нибудь, - заглядывает к ним организатор.
Преподаватель играет блюз с электрогитаристкой Олесей. Она когда-то в детстве занималась пару лет в музыкальной школе на фортепьяно. Сейчас решила освоить совершенно другой инструмент, и уже года полтора в школе рока.
— Мы отличаемся от обычной музыкальной школы тем, что в обычной читают с листа и по нотам. Там обучение рассчитано на большой период – 4 года, мы ужимаем до года. Когда приходят люди из обычной школы, которые год или два позанимались, они даже аккорды не особо зажимать умеют. У нас, конечно, нет сольфеджио, зато всё коротко, быстро ёмко и эффективно. Это такое же хобби, кто-то ходит на фитнес, кто-то на музыку, а кому-то нравится рок играть. У многих помимо цели научиться играть есть цель создать свою группу, мы их учим и помогаем, - комментирует Георгий Борисович.

Музыкальная школа рока с квартирниками

текст: Елена Горшкова, фото: Инна Безр
Тюмень, ул.Малыгина,2
Время события: 19:05 07.04.17
 Почему инструменты не настроили?  спрашивает организатор.  Ребята совсем молодые, но уже есть успехи, – стали дипломантами в Симферополе на конкурсе «Сто друзей». У нас 5 или 6 групп, с которыми мы занимаемся. Сейчас мы готовимся к флешмобу 20 мая, как сто барабанов вытащим, как сто гитаристов выставим! Хотим поставить рекорд. В ноябре мы ездили на передачу с Максимом Галкиным «Лучше всех» и выступали там с вокалистом группы «Звери».
 Что необычного в вашей школе, помимо рок-направления?
 Нашей школе уже 6 лет. Попытались сделать домашнюю обстановку, устраиваем с детьми чаепития и квартирники. Мы не просто музыкальная школа, здесь своя атмосфера. Играем не только рок, но если и рок, то не совсем агрессивный. Тексты пишем сами, и это не стандартные темы, а политика, спорт и экология, чтобы воспитывать детей с малых лет.
—  Как пришла идея сделать такую школу?
 Я хотела оторвать детей от компьютера, как-то их занять, подобные школы есть не только в Тюмени,  рассказывает об особенностях школы рока организатор Татьяна Леонидовна. 

Юные музыканты начинают играть, барабаны и электрогитары заглушают вокал.

Вика осваивает физиологию, этику и сервировку

текст: Елена Горшкова, фото: Горшкова Елена
Тюмень, ул. Мельникайте, 76
Время события: 16:38 07.04.17
16:02, ул. Мельникайте, 76, Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса
В техникуме есть учебный ресторан, где студенты проходят практику. Всё оборудование точно такое же, как в настоящем ресторане.
‒–  Я заняла одно из призовых мест на чемпионате рабочих специальностей  WorldSkills. Нас учат компетенциям: официант, бармен, бариста и сомелье, — делится первокурсница Виктория Лукьянова. — Но я хотела бы в дальнейшем внести свой вклад в ресторанное дело и обучать специалистов, которые будут делать всё по стандарту, чтобы было приятно смотреть на сервировку и работу официантов... Вообще я окончила 11 классов, родители не отпустили в другой город после 9-го, я из Надыма.
‒– Какие предметы вы изучаете?
‒– Мы учим товароведение, физиологию питания, организацию обслуживания и этику.

Михал Жежник: «В Тюмени как в Европе — очень важна культура»

текст: Елена Горшкова, фото: Игорь Аистов
Россия, Тюмень, ул. Орджоникидзе, 46
Время события: 16:33 07.04.17
15:13, ул.Орджоникидзе, 46, гостиница «DoubleTree by Hilton»
 
Михал Жежник — директор по развитию бизнеса. Очень хорошо говорит по-русски, но немного с акцентом.
— Я приехал из Варшавы, не нашли человека на должность в Тюмени и пригласили меня. Для меня это было очень интересно, я в первый раз в России. Приехал в Сибирь. Я заметил, что у вас для людей очень важна культура, и в свободное время они идут в театр.
— А в Варшаве не важна?
— Есть, но не настолько. Здесь практически все так проводят досуг. Очень культурные люди, много вещей других как в Европе.
— Чем отличается Тюмень от вашей родины?
— Количеством дней, когда есть мороз (улыбается). У меня не было такой одежды, когда я приехал, но я как-то подстроился под погоду, и мне это не мешает жить. Ещё я заметил, что у вас люди делают всё в последний момент. Здесь все деловые вопросы стараются решать лично, у нас списываются по имэйлу. Очень нравится, как вы пьёте чай, всё приносят в чашках, у нас часто подают в бумажных стаканчиках, нет такой традиции как у вас.
— Не жалеете, что приехали в Сибирь?
— Я приехал в Тюмень в конце ноября, поэтому сложно оценить. Город очень нравится, погода — нет, но привыкнуть можно. Больше всего радует еда в России, у вас очень много хорошей рыбы. Для меня лично в Тюмени есть всё, что нужно.

Тюменский бармен играет за Сбербанк

текст: Елена Горшкова, фото: Игорь Аистов
Россия, Тюмень, ул. Орджоникидзе, 46
Время события: 13:08 07.04.17
Девушка-бармен протирает бокалы в баре гостиницы «DoubleTree by Hilton».
— Чувствуйте себя как дома. Для меня бар ведь, правда, как дом — очень много времени здесь провожу.

Интересуюсь, как она сюда попала.
— Захотела, да и надо было где-то работать. К тому же, здесь много чего интересного происходит, недавно модный показ проходил. Сейчас стыдно, но когда-то я даже не знала, что такое «Хилтон». Я была бариста и официантом, чтобы получить опыт работы и стать барменом.

А началось все с того, что мою спортивную команду в Тобольске закрыли, а я за неё пять лет играла. Для меня это была большая травма, и я вернулась домой в Тюмень.

— А что за команда?
— Я КМС по волейболу, 13 лет этому посвятила. Была на сборах в Египте, Польше, Болгарии, в Сочи.
— А сейчас не занимаешься?
— Занимаюсь для себя. Меня многие знают по нашей области, поэтому приглашают. Сейчас играю за Сбербанк. Совсем спорт не бросила, но это уже не профессионально, а для удовольствия. Вот, решила стать барменом.
— А почему именно барменом?
— Я люблю общаться с людьми, поэтому пошла работать сюда. Хочу даже получить образование психолога в УрФУ.