Наверх

Эколог из Иркутска готовит бутерброды с колбасой из пшеничного белка

текст: Дарья Степаненко, фото: Лиза Шеллинг
Иркутск, улица Байкальская 253 А
Время события: 14:33 25.11.16
14:33, Иркутск, улица Байкальская, 253 А

Анна Огородникова работает директором экологического центра, организовывает экологические акции и занимается волонтерством в Иркутске.

Самый разгар выставки в «Сибэкспоцентре» — большом выставочном комплексе с высокими потолками. Мы подходим к столу «Байкальского интерактивного экологического центра». Вокруг него собрались дети, которые внимательно слушают рассказ Ани про вторсырье. 

— Маааам, купи мне этот значок! — говорит девятилетняя Маша, которая пришла на выставку вместе с мамой. 

— Да, конечно,  — быстро соглашается молодая женщина.

Улыбающаяся Анна достает из-под прилавка коробку со значками и шепотом говорит нам: 

— Сама утром их делала, вместе с мужем. 

— А что еще входит в утреннее расписание директора экологического центра? — спрашиваем мы. 

Девушка объясняет детям, как разгадывать экологическую головоломку и сразу возвращается к нам. 

— Завтрак, конечно же. Мы с моим мужем вегетарианцы, и поэтому сегодня мы ели багеты с колбасой. 

— С колбасой? — переспрашиваем мы.

— Да-да. С колбасой из пшеничного белка. И наш кот тоже ее очень любит. Кстати, вы не против, если мы днем заедем и его покормим? Я вас угощу вегетарианским обедом. 

Анна возвращается к работе и продолжает проводить экологическую викторину с детьми.

Анна Огородникова рассказывает посетителям выставки о том, почему важно использовать вторсырьё