Почему в ледниковые период нельзя есть паштет из печени налима
12.40, Кафедра зоологии и эволюционной экологии животных
— Что произойдет с рыбами, если наступит ледниковый период?
— Что произойдет с рыбами, если наступит ледниковый период?
— Низкий температурный режим скажется на том, что продолжительность полового созревания увеличится. То есть рыбы будут созревать не два-три года, а 4-5, а может, 6 лет. Это, значит, что сиговые и лососевые хоть и адаптируются, но будут позже созревать, — говорит доктор биологических наук Александр Селюков, профессор кафедры зоологии и эволюционной экологии животных Тюменского государственного университета, зав.лабораторией экологической реконструкции биосистем ИМЕНИТ ТюмГУ.
— Такие рыбы, как, например, карповые, щуковые, окуневые, которые адаптированы к постоянным низким температурам, тоже могут низкие температуры выдержать. У них тоже сместится половое созревание на более низкий срок. Но на все это накладывается еще неприятное антропогенное воздействие. Ухудшающий гидрохимический режим: добыча нефти, всевозможные сбросы, тяжелый металл, который сбрасывался в воду и который вот этими рыбами будет усваиваться. То есть они им будут питаться и через ряд цепей питания дойдет до того, что все это будет в печени накапливаться. Предположим, паштет из печени налима, да? Этот паштет в таком случае не употреблять. Потому что в печени все накапливается.
Текст: Мария Салмина
— Такие рыбы, как, например, карповые, щуковые, окуневые, которые адаптированы к постоянным низким температурам, тоже могут низкие температуры выдержать. У них тоже сместится половое созревание на более низкий срок. Но на все это накладывается еще неприятное антропогенное воздействие. Ухудшающий гидрохимический режим: добыча нефти, всевозможные сбросы, тяжелый металл, который сбрасывался в воду и который вот этими рыбами будет усваиваться. То есть они им будут питаться и через ряд цепей питания дойдет до того, что все это будет в печени накапливаться. Предположим, паштет из печени налима, да? Этот паштет в таком случае не употреблять. Потому что в печени все накапливается.
Текст: Мария Салмина