Кегли. Кухня. Рок-н-ролл
22:20, г. Тюменьул. Тимофея Чаркова, д. 60, ТРЦ "Тюмень Сити Молл"
Управляющий самого большого в Тюменской Области Боулинг-ресторана Brooklyn Bowl - Сергей Шелестюк рассказал о том, как удаётся конкурировать с другими боулингами.
—Всегда довольные гости-это плохо, —говорит Сергей, —они ничему не учат нас. Как говорится, скажите, что во мне плохо, а что хорошо, я сам знаю. Если есть конструктивная критика, мы всегда готовы её выслушать. Вот например, гости обратили внимание на отсутствие ложечек для обуви, надевать-то её неудобно. Теперь у нас они висят.
Да и вообще, нужно прислушиваться и к своим гостям, и к своему персоналу. Люди, приходящие сюда, как отдохнуть, так и поработать, должны получать от этого удовольствие. А как это сделать—это уже моя работа. Я хочу показать людям, как это- работать и играть в боулинг по-другому.
Управляющий самого большого в Тюменской Области Боулинг-ресторана Brooklyn Bowl - Сергей Шелестюк рассказал о том, как удаётся конкурировать с другими боулингами.
—Всегда довольные гости-это плохо, —говорит Сергей, —они ничему не учат нас. Как говорится, скажите, что во мне плохо, а что хорошо, я сам знаю. Если есть конструктивная критика, мы всегда готовы её выслушать. Вот например, гости обратили внимание на отсутствие ложечек для обуви, надевать-то её неудобно. Теперь у нас они висят.
Да и вообще, нужно прислушиваться и к своим гостям, и к своему персоналу. Люди, приходящие сюда, как отдохнуть, так и поработать, должны получать от этого удовольствие. А как это сделать—это уже моя работа. Я хочу показать людям, как это- работать и играть в боулинг по-другому.