Сладкие парни генерируют идеи под пиво
Ворота частного дома, где расположилась пекарня, открывает Алексей Гашимов, двадцатилетний парень с рыжими волосами. Именно ему и его другу Александру Слынько пришла идея печь торты и капкейки прямо дома у последнего.
— Мы че-то сидели пили, захотели сначала открыть пивнуху, но «Хадыжи» (пиво «Хадыженское» — прим. ред.) не дают франшизу. Решили печь тортики, — рассказывает Алексей.
Почти в полночь тут все еще кипит работа — ребята готовят тирамису. Название — не для понтов: коллектив действительно исключительно мужской.
— Девушек не берем на работу, потому что они не умеют готовить, — смеется кондитер, работающий под псевдонимом Anesti Melo. — Нет, на самом деле, они умные и креативные, просто нам здесь не нужны.
Стены расписаны ростовским художником Викторией Основиной. Тирамису уже почти готово.
— Каждый может следовать за своей мечтой и добиться успеха. Это мы вам по собственному опыту говорим, — заключают парни.