Наверх

Лучшие материалы (всего: 71)

«Меряйте ее любимым градусом, и она не подведет»

текст: Юлия Семененко, фото: Екатерина Зайцева
Тюмень, мельзаводская 18
Время события: 13:10 07.04.17
13:30, Ликероводочный завод «Бенат», Мельзаводская 18
— Зимой загружают водку в машины, машина едет, подъезжает к магазину, водка замерзла. Аааа! Разбавили! Водка нехорошая и так далее, — рассказывает Евгений Тимофеевич, «бенатский» старожил, отыгрывая драму. — В лаборатории говорят:  ребята вы что, это ж спиртоводочная смесь, у нее температура замерзания -21, при ветре в кузове. Вы подождите, она оттает! Это бинарная смесь! Вначале там образуются кристаллики льда, вода — это тот лед и есть, а концентрация спирта повышается. Когда мы занесем ее в тепло, кристаллики льда растворятся со спиртом, и водка у вас будет нормальная, меряйте ее любимым градусом, и она не подведет, как положено, тем более это проверяется.
— Как определить хорошая водка или нет?
— Надо покупать ее у известного производителя! Я вам серьезно говорю, а другого пути нет, все эти встряхивания, все это, конечно, водимуть голубая!

«Курица — всегда курица! А деньги — не поймешь что». Как протрезвели на ЛВЗ

текст: Юлия Семененко, фото: Екатерина Зайцева
Тюмень, Мельзаводская 18
Время события: 16:40 07.04.17
16:40, Ликероводочный завод "Бенат"
В музее ликероводочного завода среди экспонатов — различных видов водки — целый стеллаж с фруктовыми напитками. Когда-то завод был вообще безалкогольным. А Евгений Овечко когда-то был директором этого музея, а теперь с радостью готов делиться воспоминаниями.
— Весело работалось на ликероводочном?
— Ни как у Жванецкого, я вам железно говорю. Во-первых, просто пример как пищевик приведу, приходишь на кондитерскую фабрику... Ооох! — вздыхает Евгений Тимофеевич, улыбаясь от приятных воспоминаний. — Да мы на нее смотреть не можем!
Те, кто пил много, долго на заводе не задерживались, рассказывает Евгений Тимофеевич:
— Здесь таких нет, если даже кто попадается, шеф, может, повоспитывает, потом все равно на второй, третий раз выгоняют. Все знают, рабочие знают: бесполезно, лучше не делать. А потом, члены коллектива были акционерами, и шеф им всегда говорил: «Вы что ж делаете? Вы сами себе прибыль снижаете»… Нам давали сухой паек, давали все прочее, потом встал вопрос: надо заменить натуру деньгами. Меня шеф спрашивает: «Ну что, как лучше?». Поскольку я был когда-то начальником, а он подо мной, отношения были хорошие. Я говорю: «Анатолий Иванович, так курица — она всегда курица! А деньги… сегодня — это десятка, а завтра — не поймешь, что». А потом это отменили, и сейчас вот так: хозяева – это один слой, а рабы немы.

География трансляции

    «Медиаполигон: Тюмень-24» — это международный молодежный учебно-практический семинар по журналистике. Образовательный проект ежегодно собирает сотни молодых журналистов, фотографов и видеографов со всей России и стран ближнего зарубежья, чтобы за сутки показать, чем живет город. Одиннадцатый Медиаполигон пройдет в Тюмени с 3 по 8 апреля при поддержке журнала «Русский репортер», платформы Les.Media, департамента по общественным связям, коммуникациям и молодежной политике Тюменской области, а также регионального проекта «Моя территория».
    • @zimin

      Никита Зимин

      Главный редактор
    • ТТ

      @tat_yana

      Татьяна Тихонова

      Редактор
    • mo

      @motokat

       

      Редактор
    • dv

      @dvizova73

       

      Редактор
    • da

      @dariavlasova

       

      Редактор
    • ne

      @nenastnaia

       

      Редактор
    • @NataZ

      Наталья Заруцкая

      Редактор
    • @kostyukovsky

      Артем Костюковский

      Редактор
    • Zu

      @ZurLinde

       

      Редактор
    • @Вишневец

      Юлия Вишневецкая

      Редактор
    • АК

      @АндрейКонстантинов

      А К

      Редактор
    • @ЧерновАртём

      Артём Чернов

      Редактор
    • @mari-antonova

      Мария Антонова

      Редактор
    • @anna_ryzhkova

      Анна  Рыжкова

      Редактор
    • ВД

      @toriy

      Виктория Дорофеева

      Редактор
    • ol

      @ola_ola72

       

      Редактор
    • ЕТ

      @ЕвгенияТенегина

      Евгения Тенегина

      Редактор
    • ev

      @evsh13061985

       

      Редактор
    • ЕП

      @ElenaPo

      Елена Познахарева

      Редактор
    • Hy

      @Hypogriph

       

      Редактор
    • @KuzmaSurikov

      Кузьма Суриков

      Редактор
    • Kl

      @KlimenkoNE

       

      Редактор
    • mi

      @milkost

       

      Редактор
    • NT

      @NastyaIzd21

      Nastya Tropina

      Редактор
    • ОК

      @ok_olga

      Ольга Кожина

      Редактор
    • @Leybin

      Виталий Лейбин

      Редактор
    • ДР

      @RDanila

      Данила Розанов

      Редактор
    • Pe

      @Perhonen

       

      Редактор
    • АЗ

      @zeeemka

      Анастасия Земерова

      Редактор
    • АА

      @Overcha

      Александра Анатольевна

      Редактор
    • an

      @anna_kalashnikova

       

      Редактор
    • ЮК

      @yuliakiselyova

      Юлия Киселёва

      Редактор
    • ЯШ

      @nikaomega

      Яна Шулика

      Редактор
    • НК

      @BukashkaNadya

      Надежда Князева

      Редактор
    • ВВ

      @mrvolkomorov

      Владимир Волкоморов

      Редактор
    • АМ

      @Nastya_alive

      Анастасия Мальцева

      Редактор
    • Ju

      @JuSolano

       

      Редактор
    • КА

      @arefbev

      Кирилл Арефьев

      Редактор
    • Af

      @Afefelkina

       

      Редактор
    • ЛБ

      @Lucyberg

      Людмила Бергнер

      Редактор
    • Le

      @Led_Pol

       

      Редактор
    • ah

      @ahnina

       

      Редактор
    • Sa

      @Saw_Jane

       

      Редактор
    • МС

      @GERMANOVICH

      Михаил Сидоренко

      Редактор
    • Vi

      @Viktoooriaa

       

      Редактор
    • kb

      @kblsyaaa

       

      Редактор
    • gr

      @gri-tarasevich

       

      Редактор
    • Al

      @Alyona

       

      Редактор
    • Yu

      @Yulechka654

       

      Редактор
    • НЖ

      @dreammahr

      Наташа Жилевич

      Редактор
    • Ly

      @Lyonaalyona

       

      Редактор
    • @MarinaPermyakova

      Марина Пермякова

      Редактор
    • gu

      @gunay-shirinzade

       

      Редактор
    • ol

      @olesaolesa22

       

      Редактор
    • Bi

      @BigApple

       

      Редактор
    • Ob

      @Oblom

       

      Редактор
    • СС

      @skarlosh

      Светлана Скарлош

      Редактор

    Россия,Тюмень

    Есть новые посты