Наверх

РОСТОВ-НА-ДОНУ-24

Корреспонденты осветят не только самые знаковые и громкие события города, но также затронут повседневную сторону жизни, показав сумасшедший ритм современного мегаполиса в режиме тотальной журналистики.

Незабываемая ростовская особенность

текст: Алена Сикаренко , фото: Сикаренко Алена
Ворошиловский проспект 105
Время события: 22:09 30.09.16
22:09, Ворошиловский проспект, 105

В Ростов-на-Дону ежедневно приезжают сотни гостей. Каждый выбирает свое первое место, которое он хочет посетить. А есть такие гостеприимные встречающие, которые всегда знают, чем удивить приезжих.
— Идем скорее, я понимаю, что ты устала, но ты должна ее попробовать.
— О вашей шаурме говорят даже в моем Ставрополе.
Девушки двинулись вдоль по ночному Ворошиловскому проспекту. Очередь возле киосков с едой стояла еще большая. Поздний вечер никого не останавливал.
— Шаурма сочная-восточная. Заходи — не проходи. Не хочешь — захочешь. Девушки, выбираем.
— Пожалуйста, 3 порции большой шаурмы.
— Бери больше, курица вкусная, незабываемая.
Вторая девушка стояла и улыбалась. Ей явно понравилось такое ростовское гостеприимство.
— Девушки-красавицы, возьмите. Это вам бонус за ваши улыбки.
Продавец протянул несколько конфеток и еще больше очаровал юных девушек.

Сикаренко Алена

Довольные покупатели.

Шаурма Патруль любит, когда красотулечка не ломается

текст: Жанна Черных, фото: Жанна Черных
Ростов-на-Дону, Ворошиловский проспект
Время события: 20:37 30.09.16
14:00, Ворошиловский проспект
Час дня — самое время для обеда. На Ворошиловском проспекте около ЦГБ множество людей и огромные очереди за шаурмой. Георгий Дьяченков, основатель движения «Шаурма Патруль», который оценивает качество шаурмы в Ростове, внимательно осматривается и выбирает точку для сегодняшней проверки.
— Можно две, одну пополам, — делает он заказ в "Я люблю шаурму по-ростовски". Пока мы ждем заказ, один из поваров угощает нас леденцами.
— Ничего себе, — удивляюсь я.
— Раньше это был показатель отличного сервиса, но сейчас так делают почти во всех более-менее хороших шаурменных, — со знанием отвечает Георгий. Он внимательно следит за готовкой и тщательно осматривает повара и помещение.
Шаурма готова. После внешней оценки профи приступает к дегустации.
— Могу уже сейчас сказать, что она получит все 10 Ливанцев, — выносит он свой вердикт после первого же кусочка. — Особый плюсик за «красотулечку» (красотулечка — название одного из критериев, по которому «Шаурма Патруль» оценивает дизайн; Ливанцы  — единицы, в которых оценивают шаурму участники движения – прим.ред.).
Когда все было съедено, пришло время выставления оценок.
— Так, убранство павильона. Ну, нормально, ни хорошо, ни плохо.
— Мясо было нормальным, холодильник стоит, — добавляет Мария, один из членов «Шаурма Патруля».
— Чистота на рабочем месте. Поверхность стола — стальная и чистая. Цена. 190. Это дороговато. Но шаурма сейчас вообще подорожала и тем более это ЦГБ, тут всегда дорого. Я не могу поставить минус только потому, что это ЦГБ.
— Тут еще конкуренция такая у них, — соглашается Маша.
— Равномерное распределение ингредиентов. Бывает такое, что мяса мало, шаурма ломается или соуса много, он вытекает. Здесь такого не было. Отличный лаваш и поджарка. В общем, 10 Ливанцев и 5 баллов.
— Кстати, еще одна точка появилась, что-то они слишком борзые, кричат, что делают самую лучшую шаурму, — вспоминает Маша.
— Надо бы их проверить.

Все хотят шаурму

Почему шаурму оценивают в ливанцах?

текст: Жанна Черных, фото: Жанна Черных
Ростов-на-Дону, Ворошиловский проспект
Время события: 20:24 30.09.16
13:30, Ворошиловский проспект

В Ростове очень любят шаурму: лавочки и кафешки можно встретить почти на каждом углу. Но далеко не каждый знает, где продается самая вкусная и как ее правильно выбирать. Чтобы ответить на эти вопросы, Георгий Дьяченков придумал Шаурма Патруль.

— Наше направление зародилось еще в 2013 году. Началось все с того, что мы, вообще наша компания, шаурму очень любим. И мы часто ездили туда-сюда, там пробовали, здесь пробовали. Поначалу была просто идея, а потом сели и написали целый список критериев оценивания, потом Маша нарисовала нам логотип, на котором мой москвич и две скрещенные шаурмы, — смеясь рассказывает Георгий.

— А можно поподробнее о системе оценивания?

— Наша команда патрулирует город и оценивает шаурму по 10 специальным критериям. После каждого задания предоставляется отчет, который публикуется в группе во ВКонтакте. Шаурма оценивается в специальных единицах — ливанцах — и по более понятной пятибалльной шкале.

— А что за ливанцы?
— Это очень интересная история. У нас, где мы живем, на Северном на рынке, очень годная шаурма, с чего все и началось. Вот, и ее готовил ливанец. Собственно, в честь него мы и назвали шкалу. Ну что, вперед на патруль?

Шаурма Патруль

География трансляции

    ИТОГОВЫЙ ПРОЕКТ МЕДИАПОЛИГОНА - ТРАНСЛЯЦИЯ "РОСТОВ-НА-ДОНУ-24" практический интенсив, в ходе которого в течение суток участники проекта ведут на сайте трансляцию новостей и репортажей с разных точек города.
    Ростов-на-Дону — первый город в стране, куда мы отправляемся с новой миссией — показать все живые инициативы города, социальные, общественные, благотворительные проекты в самом широком смысле этого слова.

    На примере Ростова люди по всей России смогут познакомиться с конкретным опытом развития собственных региональных инициатив.

    Мы хотим показать все живое, открыть реальный город Ростов-на-Дону

    Вся Россия будет следить за жизнью Ростова-на-Дону
    с 6:00 30 сентября
    до 6:00 1 октября 2016 года

    Мы покажем настоящий Ростов в его повседневности, где люди помогают друг другу, меняют окружающую жизнь вокруг себя и формируют своей деятельностью ту самую реальную жизнь.


    на сайте mediapolygon.ru
    • @ЧерновАртём

      Артём Чернов

      Главный редактор
    • @Leybin

      Виталий Лейбин

      Редактор
    • @Петр

      Петр Петрович

      Редактор
    • @NinaFadeeva

      Нина Фадеева

      Редактор
    • @zimin

      Никита Зимин

      Редактор
    • @anisiya_borisenko

      Анисия Борисенко

      Редактор
    • ДН

      @Nazarov

      Дмитрий Назаров

      Редактор
    • НТ

      @nata_svidetel1

      Наталья  Телегина

      Редактор
    • mi

      @milkost

       

      Редактор
    • @pluhina_a

      ALISA PLYUKHINA

      Редактор
    • АБ

      @Alevtine

      Алевтина Бородулина

      Редактор
    • @mari-antonova

      Мария Антонова

      Редактор
    • АР

      @Romanycheva

      Александра Романычева

      Редактор
    • ВД

      @toriy

      Виктория Дорофеева

      Редактор
    • НК

      @BukashkaNadya

      Надежда Князева

      Редактор
    • АМ

      @Nastya_alive

      Анастасия Мальцева

      Редактор
    • АС

      @azatsatt

      Азат Саттаров

      Редактор
    • ЛС

      @lada_sardak

      Лада Сардак

      Редактор
    • @dazimina

      Дарья  Зимина

      Редактор
    • @ЧерновАртём

      Артём Чернов

      Редактор
    • АК

      @anelina-j

      Ангелина Коган

      Редактор
    • Ov

      @Overcha

       

      Редактор
    • ri

      @riseup

       

      Редактор
    • @KolennikovaTa

      Коленникова  Татьяна

      Редактор
    • ЕГ

      @misirshadow

      Евгений Головатенко

      Редактор
    • va

      @vallyvyally

       

      Редактор
    • @shesterikova

      Мария Шестерикова

      Редактор
    • @Olga_Vash

      Ольга Ващенко

      Редактор
    • @ВалерияВоробьева

      Валерия Воробьева

      Редактор
    • НА

      @aseevan

      Наталия Асеева

      Редактор
    • @Rammil

      Рамиль Замдыханов

      Редактор
    • СС

      @Sofina

      Светлана Софьина

      Редактор
    • Ta

      @Tatplo

       

      Редактор
    • @reflection

      Ольга Тимофеева

      Редактор
    • @КиселеваМД

      Мария Киселева

      Редактор
    • kr

      @kristinaoleshko

       

      Редактор
    • ЕК

      @Liza_Koroleva

      Елизавета Королёва

      Редактор
    • @KuzmaSurikov

      Кузьма Суриков

      Редактор
    • ЕЧ

      @katyachig

      Екатерина Чигалейчик

      Редактор
    • Kl

      @KlimenkoNE

       

      Редактор
    • @katerina_kotelkina

      Катерина Котелкина

      Редактор
    • ВД

      @dzyaloshinsky

      Валерий  Дзялошинский

      Редактор
    • Kt

      @Ktistinab

       

      Редактор
    • @NataZ

      Наталья Заруцкая

      Редактор
    • ОМ

      @lesya

      Олеся  Меркулова

      Редактор
    • ДБ

      @danil-bliznyuk

      Данил Близнюк

      Редактор
    • ЮШ

      @yuliashi

      Юлия Шипулина

      Редактор
    • ТК

      @TKorobkina

      Татьяна Коробкина

      Редактор
    • АБ

      @Анастасия

      Анастасия Борзилова

      Редактор
    • ПА

      @PolinaArsenieva

      Полина Арсеньева

      Редактор
    • МБ

      @Maximbulanov

      Максим Буланов

      Редактор
    • @Ира

      Ирина Максимова

      Редактор
    • @ksenia_poleeva

      Ксения Полеева

      Редактор
    • ЮС

      @stepanova

      Юлия Степанова

      Редактор
    • @arinagridneva

      Арина Гриднева

      Редактор
    • ЭС

      @elvinasergeeva

      Эльвина Сергеева

      Редактор
    • @rrinaa

      Екатерина Шершнёва

      Редактор
    • @PolinaChekh

      Полина Поваренкина

      Редактор
    • АК

      @Pergamen

      Алексей Карелин

      Редактор
    • АП

      @gopronina

      Анна Пронина

      Редактор
    • АЗ

      @alessandrazz

      Александра Захваткина

      Редактор

    Россия,Ростов-на-Дону

    Есть новые посты