Наверх

РОСТОВ-НА-ДОНУ-24

Корреспонденты осветят не только самые знаковые и громкие события города, но также затронут повседневную сторону жизни, показав сумасшедший ритм современного мегаполиса в режиме тотальной журналистики.

Хозяйка пекарни «Даниэль» не закрывает двери, даже когда готовит

текст: Дарья Рябова, фото: Дарья Рябова
Ростов-на-Дону, Красноармейская, 224/92
Время события: 11:00 30.09.16
07:40 Ростов-на-Дону, Красноармейская, 224/92, пекарня «Даниэль»

Вывеска на пекарне: "работаем с 8:00", и при этом висит табличка «открыто». Возникает вопрос, кто же такой энтузиаст. Или табличку попросту забыли перевернуть? Решаю проверить. Дверь открывается со звоном подвески, и у прилавка, выйдя из подсобки, появляется миловидная девушка, хозяйка пекарни Светлана Романова. Без макияжа, в белой футболке, она выглядит по-домашнему мило. Беседуем тоже добродушно и без стеснения, как будто мы дома на кухне.
— Я прихожу на работу к шести, пеку и заодно продаю. Люди ведь на работу спешат к 8. Как закрывать дверь, пусть даже я и готовлю на кухне? К 8 уже подходят продавцы, я свободнее становлюсь. Могу уже сыном заняться — муж к этому времени привозит его, и весь день мы проводим в пекарне, отвожу домой только поспать. Вообще пекарню я решила открыть, когда вышла в декрет. Сынок вдохновил меня и на название — его зовут Даниил, а на французский лад Даниэль получается.
Вот и заходят покупатели. Мужчина берет кофе с круассаном и философски рассуждает:
— Шел по делам, морозным утром так помогает согреться кофе. Круассаны вкусные, конечно, но до сих пор вспоминаю пирожки с повидлом по пять копеек. Детство...
— Я подумывала о пирогах, но решила делать французскую выпечку. Все-таки пекарня, а не пирожковая, — поясняет хозяйка.
После ухода клиентов делится:
— Круассаны по особой технологии делаем. Отдыхали с мужем в Анапе в кафе у друзей, они нам и продали технологию приготовления теста. Только рецепт, конечно, я не буду раскрывать, это секрет. Но судя по тому, что берут чаще всего именно их, что-то уникальное есть. Гимназисты через дорогу в обеденный перерыв каждый день за банановыми прибегают.
На вопрос, как же она справляется сама, Светлана отвечает:
— Муж меня очень поддерживает. Полочки, прилавок сам смастерил. Торговать помогает, когда после работы приходит. Кредит за пекарню на нем. Он, конечно, не сразу согласился, но мы ведь женщины умеем уговаривать, – лукаво улыбаясь, добавляет девушка. — Выйдете замуж, тоже научитесь. А если серьезно — он верит в меня. Верит даже, когда я перестаю. 

Светлана Романова, хозяйка пекарни "Даниэль"

География трансляции

    ИТОГОВЫЙ ПРОЕКТ МЕДИАПОЛИГОНА - ТРАНСЛЯЦИЯ "РОСТОВ-НА-ДОНУ-24" практический интенсив, в ходе которого в течение суток участники проекта ведут на сайте трансляцию новостей и репортажей с разных точек города.
    Ростов-на-Дону — первый город в стране, куда мы отправляемся с новой миссией — показать все живые инициативы города, социальные, общественные, благотворительные проекты в самом широком смысле этого слова.

    На примере Ростова люди по всей России смогут познакомиться с конкретным опытом развития собственных региональных инициатив.

    Мы хотим показать все живое, открыть реальный город Ростов-на-Дону

    Вся Россия будет следить за жизнью Ростова-на-Дону
    с 6:00 30 сентября
    до 6:00 1 октября 2016 года

    Мы покажем настоящий Ростов в его повседневности, где люди помогают друг другу, меняют окружающую жизнь вокруг себя и формируют своей деятельностью ту самую реальную жизнь.


    на сайте mediapolygon.ru
    • @ЧерновАртём

      Артём Чернов

      Главный редактор
    • @Leybin

      Виталий Лейбин

      Редактор
    • @Петр

      Петр Петрович

      Редактор
    • @NinaFadeeva

      Нина Фадеева

      Редактор
    • @zimin

      Никита Зимин

      Редактор
    • @anisiya_borisenko

      Анисия Борисенко

      Редактор
    • ДН

      @Nazarov

      Дмитрий Назаров

      Редактор
    • НТ

      @nata_svidetel1

      Наталья  Телегина

      Редактор
    • mi

      @milkost

       

      Редактор
    • @pluhina_a

      ALISA PLYUKHINA

      Редактор
    • АБ

      @Alevtine

      Алевтина Бородулина

      Редактор
    • @mari-antonova

      Мария Антонова

      Редактор
    • АР

      @Romanycheva

      Александра Романычева

      Редактор
    • ВД

      @toriy

      Виктория Дорофеева

      Редактор
    • НК

      @BukashkaNadya

      Надежда Князева

      Редактор
    • АМ

      @Nastya_alive

      Анастасия Мальцева

      Редактор
    • АС

      @azatsatt

      Азат Саттаров

      Редактор
    • ЛС

      @lada_sardak

      Лада Сардак

      Редактор
    • @dazimina

      Дарья  Зимина

      Редактор
    • @ЧерновАртём

      Артём Чернов

      Редактор
    • АК

      @anelina-j

      Ангелина Коган

      Редактор
    • АА

      @Overcha

      Александра Анатольевна

      Редактор
    • ri

      @riseup

       

      Редактор
    • @KolennikovaTa

      Коленникова  Татьяна

      Редактор
    • ЕГ

      @misirshadow

      Евгений Головатенко

      Редактор
    • va

      @vallyvyally

       

      Редактор
    • @shesterikova

      Мария Шестерикова

      Редактор
    • @Olga_Vash

      Ольга Ващенко

      Редактор
    • @ВалерияВоробьева

      Валерия Воробьева

      Редактор
    • НА

      @aseevan

      Наталия Асеева

      Редактор
    • @Rammil

      Рамиль Замдыханов

      Редактор
    • СС

      @Sofina

      Светлана Софьина

      Редактор
    • Ta

      @Tatplo

       

      Редактор
    • @reflection

      Ольга Тимофеева

      Редактор
    • @КиселеваМД

      Мария Киселева

      Редактор
    • kr

      @kristinaoleshko

       

      Редактор
    • ЕК

      @Liza_Koroleva

      Елизавета Королёва

      Редактор
    • @KuzmaSurikov

      Кузьма Суриков

      Редактор
    • ЕЧ

      @katyachig

      Екатерина Чигалейчик

      Редактор
    • Kl

      @KlimenkoNE

       

      Редактор
    • @

       

      Редактор
    • ВД

      @dzyaloshinsky

      Валерий  Дзялошинский

      Редактор
    • Kt

      @Ktistinab

       

      Редактор
    • @NataZ

      Наталья Заруцкая

      Редактор
    • ОМ

      @lesya

      Олеся  Меркулова

      Редактор
    • ДБ

      @danil-bliznyuk

      Данил Близнюк

      Редактор
    • ЮШ

      @yuliashi

      Юлия Шипулина

      Редактор
    • ТК

      @TKorobkina

      Татьяна Коробкина

      Редактор
    • АБ

      @Анастасия

      Анастасия Борзилова

      Редактор
    • ПА

      @PolinaArsenieva

      Полина Арсеньева

      Редактор
    • МБ

      @Maximbulanov

      Максим Буланов

      Редактор
    • @Ира

      Ирина Максимова

      Редактор
    • @ksenia_poleeva

      Ксения Полеева

      Редактор
    • ЮС

      @stepanova

      Юлия Степанова

      Редактор
    • @arinagridneva

      Арина Гриднева

      Редактор
    • ЭС

      @elvinasergeeva

      Эльвина Сергеева

      Редактор
    • @rrinaa

      Екатерина Шершнёва

      Редактор
    • @PolinaChekh

      Полина Поваренкина

      Редактор
    • АК

      @Pergamen

      Алексей Карелин

      Редактор
    • АП

      @gopronina

      Анна Пронина

      Редактор
    • АЗ

      @alessandrazz

      Александра Захваткина

      Редактор

    Россия,Ростов-на-Дону

    Есть новые посты