- Публикатор: Андрей Пронин (Andrey_Pronin)
- Текст: Андрей Пронин (Andrey_Pronin)
- Фото: Андрей Пронин (Andrey_Pronin)
- Видео: Андрей Пронин (Andrey_Pronin)
В Ярославской области на берегу Рыбинского водохранилища расположен город Пошехонье с населением чуть меньше 6 тысяч человек. В конце 19—го века пошехонцы почти перестали пить молоко, выгодней было сдавать его для производства сыра. В 1933 году здесь построен крупнейший по тем временам сырзавод, на котором создавался всесоюзный бренд «Пошехонский сыр».
Завод прославил Пошехонье, стал символом города и района, градообразующим предприятием и местом, с которым у большинства пошехонцев связаны личные истории и воспоминания. В 2004 году завод остановился после нескольких лет перебоев в работе, как и многие другие заводы и фабрики, созданные в cоветскую эпоху. За 15 лет простоя корпуса цехов стали разрушаться, и летом 2019 года начался их снос.
Завод прославил Пошехонье, стал символом города и района, градообразующим предприятием и местом, с которым у большинства пошехонцев связаны личные истории и воспоминания. В 2004 году завод остановился после нескольких лет перебоев в работе, как и многие другие заводы и фабрики, созданные в cоветскую эпоху. За 15 лет простоя корпуса цехов стали разрушаться, и летом 2019 года начался их снос.
Вид на Пошехонье с колокольни
По мнению местных жителей, основной причиной развала сырного производства в Пошехонье стала нехватка качественного молока, вызванная в том числе и строительством Рыбинского водохранилища. Задуманное как источник электрической энергии и для развития судоходства, оно должно было стать самым большим искусственным водоемом в мире. В 1941 - 1947 г.г. подвергалась затоплению огромная территория Молого - Шекснинской низменности вблизи Пошехонья. Под воду ушли множество деревень, город Молога, леса, заливные луга, пастбища. Богатая база для производства молока была уничтожена, при этом, строительство новых цехов Пошехонского сырзавода продолжалось - возникали все новые планы по наращиванию производства, закупалось импортное оборудование.
Рассказывают, что, когда сырным и молочным заводам региона перестало хватать молока, именно Пошехонским сырзаводом решили пожертвовать.
Бывшие работники завода с тоской вспоминают времена процветания сырного производства, когда за настоящим Пошехонским сыром в магазинах выстраивалась очередь. Спустя 15 лет после закрытия завода они пришли в последний раз взглянуть на то, что осталось от их рабочих мест.
Рассказывают, что, когда сырным и молочным заводам региона перестало хватать молока, именно Пошехонским сырзаводом решили пожертвовать.
Бывшие работники завода с тоской вспоминают времена процветания сырного производства, когда за настоящим Пошехонским сыром в магазинах выстраивалась очередь. Спустя 15 лет после закрытия завода они пришли в последний раз взглянуть на то, что осталось от их рабочих мест.
Александр Паисиевич Гомов в одном из цехов Пошехонского сырзавода, на котором 21 год работал механиком
Александр учился на инструментальщика, но всю жизнь устанавливал, запускал и поддерживал в рабочем состоянии оборудование сырзавода. Сейчас работает в городской администрации.
Галина Анатольевна Кознова на своем бывшем рабочем месте в одном из цехов Пошехонского сырзавода
Галина пришла работать на завод сразу после окончания техникума в Угличе в апреле 1986 года. Появилась семья, родился ребенок, но после небольшого перерыва вернулась на завод сначала в цех лактозы, затем перешла в сырный цех. Работала до тех пор, пока не начались перебои в производстве. Сейчас занимается пошивом штор в ателье.
Валентина Дмитриевна Ошмарина на месте своей лаборатории
Валентина Дмитриевна тридцать лет работала в баклаборатории Пошехонского сырзавода, проверяла качество поступавшего на завод молока, контролировала продукцию в процессе производства, исполняла обязанности начальника баклаборатории. Сейчас на пенсии.
Галина Витальевна Мигунова у стены Пошехонского сырзавода
Мама Галины Витальевны всю жизнь работала на заводе, но прийти не смогла: "куда же я пойду, я только реветь буду". Сама Галина Витальевна в 9—ом классе работала на мойке сыра. Вспоминает, как щетками мыли сыр от плесени, от этого кожа на руках становилась шершавой.
Евгений Иванович Кондратьев на месте своего кабинета в одном из цехов Пошехонского сырзавода
Евгений Иванович проработал на заводе 13 лет. Уходил с завода в 2004 г. в должности главного механика. Сейчас руководит пожарной службой города Пошехонье.
Игорь Валентинович Цвелик на месте своего рабочего кабинета в одном из цехов Пошехонского сырзавода
Игорь Валентинович пришел на завод мальчишкой в 1982 году и работал до призыва в армию, после долгого перерыва вернулся и до 2004 года был на заводе слесарем КИП. Сейчас занимается ремонтом автомобилей.
Алексей Викторович Кукушкин у цехов Пошехонского сырзавода
Здесь Алексей Викторович работал сварщиком с 1992 г. по 1995 г. Сейчас живет в доме, который построил на месте старого (первого) сырного завода в Пошехонье. При строительстве дома Алексей обнаружил в старом фундаменте завода церковные плиты. По его мнению, именно они предопределили печальную судьбу сырного производства в Пошехонье.
Игорь Александрович Комаров на месте котельной Пошехонского сырзавода
Игорь Александрович работал на заводе 16 лет, ушел в должности руководителя котельной. Уходил с завода последним, к тому времени завод уже год не работал, но котельная продолжала обогревать половину города.
Снос завода
Завода давно нет, а жители города продолжают обсуждать все, что произошло с заводом, говорить о заводе и его продукции, как о чем-то реально существующем.
История снята во время мастер — класса С.Я. Максимишина в г. Пошехонье (2019 г.)
Комментарии:
Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы оставлять комментарии...